ต้มปลาสลิดเค็มกับแตงโม

วัตถุดิบ

• ปลาสลิดเค็ม 2 ตัว
• แตงโม 1 ถ้วย (หั่นชิ้น (ใช้ส่วนเปลือกขาว))
• กระเทียม 3 กลีบ (ทุบพอแตก)
• น้ำเปล่า 4 ถ้วย

วิธีการปรุง

1. 1

   ย่างหรือทอดปลาสลิดเค็มให้หอมเล็กน้อยก่อนนำมาต้ม

2. 2

   ต้มน้ำให้เดือด ใส่กระเทียมทุบลงต้ม

3. 3

   ใส่ปลาสลิดเค็มและแตงโมลงต้มจนสุกนิ่ม

4. 4

   ชิมรส ตักเสิร์ฟร้อนๆ