สลัดผักโพแทสเซียมต่ำ สดชื่น เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคไตที่ต้องเลี่ยงผักโพแทสเซียมสูง
จัดแตงกวาและหัวไชเท้าลงในจาน
ผสมน้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัด
ราดน้ำสลัดก่อนเสิร์ฟ