โจ๊กเนื้อนิ่มข้นย่อยง่าย หมูสับรสอ่อน เหมาะเป็นอาหารเช้าสำหรับผู้ป่วยโรคกระเพาะ
ต้มน้ำซุปให้เดือด ปั้นหมูสับเป็นลูกชิ้นเล็กๆหย่อนลงต้ม
ใส่ข้าวลงต้มจนข้นนุ่ม
ปรุงรสอ่อนๆ โรยขิงซอยก่อนเสิร์ฟ