เนื้อวัวตุ๋นเปื่อยกับฟักทองที่มีค่าดัชนีน้ำตาลปานกลาง ช่วยให้อิ่มนานและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี
ตุ๋นเนื้อวัวกับน้ำซุปด้วยไฟอ่อนจนเนื้อเริ่มเปื่อย ประมาณ 40 นาที
ใส่หอมหัวใหญ่และฟักทองลงตุ๋นต่อจนนิ่ม
ใส่ถั่วลันเตาตุ๋นต่ออีก 5 นาที
ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย ชิมรสตามต้องการ
ตักเสิร์ฟร้อนๆ