ผักโขมผัดกระเทียมที่อุดมโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ช่วยควบคุมความดันโลหิต ใช้เกลือน้อยมาก
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมให้หอม
ใส่ผักโขมลงผัดเร็วๆด้วยไฟแรง
ปรุงรสด้วยพริกไทยดำเล็กน้อย ไม่ใส่เกลือเพิ่ม
ตักเสิร์ฟทันที